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Merum |
Deutsche Fachzeitschrift für Wein und
Olivenöl aus Italien. |
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Was ist Merum?
Merum richtet sich in erster
Linie an Fachleute und Liebhaber von italienischen Weinen. Es ist das
einzige deutschsprachige Medium, das ausschließlich italienische Weine zum
Thema hat. Merum ist absolut unabhängig und verfügt außer dem Heft- und dem
Inserateverkauf über keinerlei Einnahmen. Merum erscheint sechsmal pro Jahr
und besteht aus zwei Teilen: Dem Hauptheft mit Kurzmeldungen aus der
italienischen Wein-, aber auch Olivenöl- und Landwirtschaftsszene sowie
großen Reportagen über Weingebiete, dazu Analysen, Kolumnen und Interviews
mit Opinionleaders. Jeder Merum-Ausgabe liegt die Merum Selezione bei, ein
separater Druck, in dem jedes Jahr rund zweitausend Bewertungen und
Verkostungskommentare von italienischen Weinen publiziert werden. |
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Wie ernsthaft ist Merum?
Absolute Ernsthaftigkeit bei Recherche, Verkostung und
Berichterstattung. Absoluter Genussanspruch beim Weintrinken. Absolute
Ironie als Waffe gegen den Bierernst, der das Thema Wein hier und dort
austrocknet. Merum gehört zu jenen Stimmen, die behaupten, dass Wein
ursprünglich nicht zum Verkosten, sondern zum Trinken erfunden wurde.
Welche Weine mag Merum?
Merum prämiert Weine, deren Größe im Weinberg entsteht, nicht
im Keller. Fette, aufgemotzte, für die Verkostung konzipierte, jedoch rasch
satt machende Weine lehnt Merum ab.
Welchen Moden folgt Merum?
Merum setzt sich für den authentischen Wein ein:
Appellations- und Sortencharakter sind für die Redaktion wichtiger als
Modeströmungen. |
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Wenn Sie mehr
über Merum erfahren wollen: |
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www.merum.info
Die Homepage von Merum bietet zahlreiche Zusatzleistungen
zum Heft, Links zu Weinhändlern und Produzenten von Olivenöl,
Downloadmöglichkeiten. Hier können Sie das Heft auch abbonieren.
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Überblick über alle deutsch-italienischen Zeitungen: |
 Deutsch-Italienische
Zeitschriften
Onde, Adesso, Italien-Magazin, La cucina italiana,
Ciao!, Merum, A tavola,
Leggere l'Italia, Zibaldone. [Kapitel] |
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Siehe auch: |
 Alle
Seiten über die italienische Küche
Italienische Kochbücher, italienische Weine,
italienische Rezepte, italienische Gastronomie in Deutschland,
italienische Spezialitäten aus dem Internet.
Und vieles andere mehr. [Kapitel] |
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