Aktionsbanner 728x90

www.reise-nach-italien.de

Die italienische Küche

Lammspieße mit Zitrone

 

Gebrauchs-
anweisung für Restaurants in Italien

Italienische Kochbücher

Italienische Rezepte

Italienischer Wein

Das Weinanbaugebiet Valtènesi

Turin kulinarisch

Italienisches Eis

Die italienische Pasta-Tradition

Italienische Spezialitäten

Alles für den Espresso

Grappa - der Traditionsschnaps der Italiener

Italienische Gastronomie in Deutschland

Newsletter

Impressum

Die italienische Küche - vielseitig, lecker und gut

Mövig-Verlag:
Italienische Küche


Mehr Bücher über die italienische Küche

Home > Italienische Küche > Italienische Rezepte > Lammspieße mit Zitrone

In Zusammenarbeit mit "La Cucina Italiana" hier das Rezept des Monats
April 2008.


Foto: La Cucina Italiana

SPIDINI DI AGNELLO AL LIMONE
Lamm
spieße mit Zitrone

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Zutaten für 6 Personen:
• 700 g Lammfleisch ohne Knochen
• Saft von 2 Zitronen
• 2 EL Zucker
• Majoran, Thymian
• Olivenöl, Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Das Lammfleisch in gleich große Würfel schneiden und auf 6 kleine Holzspieße stecken. Auf eine Platte legen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Mit gehackten Kräutern, einer Prise Salz; Pfeffer und dem Zucker bestreuen. Mindestens 15 Minuten marinieren lassen. Die Spieße in eine Ofenform geben, mit etwas Olivenöl beträufeln und 20 Minuten bei 200°C braten. Heiß servieren.

Dazu passende italienische Weine finden Sie hier:
Wenn Sie erstklassige italienische Weine zu günstigen Preisen suchen:
- Weinshop von reise-nach-italien.de!

Italienische kulinarische Spezialitäten:
Hier können Sie sie online bestellen:
- Italienische Spezialitäten aus dem Internet

Andere Rezepte aus "La Cucina Italiana":

Die Rezepte des Monats
Jeden Monat ein neuer kulinarischer Leckerbissen!
In Zusammenarbeit mit "La Cucina Italiana". Bis jetzt insgesamt 94 verschiedene Rezepte!

Siehe auch:

Alle Seiten über die italienische Küche
Italienische Kochbücher, italienische Weine, italienische Rezepte, italienische Gastronomie in Deutschland, italienische Spezialitäten aus dem Internet.
Und vieles andere...

Kostenloser Newsletter:

Die Neuigkeiten dieser Website - alle 4-6 Wochen

Inhaltsverzeichnisse:

Italien - Städte und Regionen

Italiener, italienische Gesellschaft, Sprache und Kultur

Bücher über die italienische Küche


Italienische Weine

Italienische
Weine


Blumen nach Italien schicken


Ars Mundi - Die Welt der Kunst
im Internet


Deutsche und Italiener - Bücher über die einen und die anderen

Süddeutsche Zeitung Shop

Weine von Dallmayr