Italienische Rezepte: Feigen-Wallnuss-Gebäck

www.reise-nach-italien.de Zu den Bookmarks hinzufügen
Feigen-Wallnuss-Gebäck
\| Städte & Landschaften \| Geschichte, Wirtschaft, Gesellschaft \| Italiener \| Italienisch \| Kunst & Kultur \| Essen & Trinken \| Reisebüro \| Italienshop \| Service \|

Gebrauchs- anweisung für Restaurants in Italien Italienische Kochbücher Italienische Rezepte Typische Rezepte aus Südtirol Italienische Spezialitäten (1): "A MODO MIO" Italienische Spezialitäten (2): "GUSTINI" Italienischer Wein Das Weinanbaugebiet Valtènesi Cucina vegana Italienisches Eis Alles für den Espresso Grappa - der Traditionsschnaps der Italiener Zeitschriften (1): "Cucina italiana" Zeitschriften (2): "A tavola!" Zeitschriften (3): "Merum" - Wein und Olivenöl Il marketing dei prodotti alimentari
Mövig-Verlag: Italienische Küche Mehr Bücher über die italienische Küche

Home > Italienische Küche > Italienische Rezepte > Feigen-Wallnuss-Gebäck
In Zusammenarbeit mit "La Cucina Italiana" hier das Rezept des Monats Februar 2010.
Foto: Cucina Italiana Ravioli di fichi e noci Feigen-Wallnuss-Gebäck Zubereitungszeit: 45 Minuten und die Zeit zum Ruhen des Teigs Zutaten für 4 Personen: Teig: • 250 g Weizenmehl Type 405 • 120 g Butter • 40 g Zucker • 20 g Schmalz • 1 Prise Salz Füllung: • 160 g getrocknete Feigen • 40 g gehackte Walnüsse • Eiweiß • Muskateller • Puderzucker Zubereitung: Teig: Alle Zutaten rasch mit 40 ml Wasser verkneten und den Teig eine Stunde kalt stellen. Dann 3-4 mm dick ausrollen und 16 Kreise (Ø 8 cm) ausstechen. Füllung: Die Feigen mit 50 ml Muskateller, 10 ml Wasser und den Walnüssen pürieren. Die Füllung in die Mitte der 8 Teigkreise setzen. Die Ränder mit verquirltem Eiweiß bepinseln; mit den übrigen 8 Teigkreisen bedecken. Mit Puderzucker bestreuen, auf ein mit Backpapier bedecktes Blech setzen und 20 Min. bei 180°C in den Backofen schieben. Dazu passende italienische Weine finden Sie hier: • Weinshop von reise-nach-italien.de Italienische Spezialiäten online bestellen: • Original italienische Spezialitäten bei "GUSTINI" • Original italienische Spezialitäten bei "A MODO MIO" Andere Rezepte aus "La Cucina Italiana":
Die Rezepte des Monats Jeden Monat ein neuer kulinarischer Leckerbissen! In Zusammenarbeit mit "La Cucina Italiana". Bis jetzt insgesamt 51 verschiedene Rezepte!
Mehr über die Zeitschrift "La Cucina Italiana":
La cucina italiana Die Zeitschrift "La cucina italiana" erscheint auch in deutscher Sprache. Sie will Ihnen nicht nur die italienische Küche schmackhaft machen, sondern versteht sich auch als Botschafterin italienischer Kultur und italienischen Lebensgefühls.
Siehe auch:
Alle Seiten über die italienische Küche Italienische Kochbücher, italienische Weine, italienische Rezepte, italienische Gastronomie in Deutschland, italienische Spezialitäten aus dem Internet. Und vieles andere...
Kostenloser Newsletter:

Großes Reise-Gewinnspiel:

Inhaltsverzeichnisse:
Italien - Städte und Regionen Italiener, italienische Gesellschaft, Sprache und Kultur Über 600 Seiten für die Freunde Italiens!
Serviceseiten:
\| Mitarbeiter \| Newsletter \| La Piazza - für Deutsche und Italiener \| Deutsch- italienischer Chat \| \| Werbung auf diesen Seiten \| Statistiken \| Impressum & Kontakt \|