Die "Locanda del Sole" bei Spoleto

Das Wort "Geheimtipp" ist eigentlich schon überstrapaziert, aber hier passt es wie in kaum einem anderen Fall. Erwarten Sie kein Nobel-Restaurant, das Ambiente ist schlicht, fast spartanisch, aber doch familiär und sympathisch. Man tritt ein und hat den Eindruck, sich im Wohn- und Esszimmer eines Bauernhauses zu befinden.

Dass man es hier allerdings mit einem Restaurant zu tun hat, das keinen Vergleich zu scheuen braucht, das merkt man schon gleich zu Beginn. Denn die umbrische Küche glänzt schon bei den Vorspeisen, die man auf keinen Fall überspringen sollte. Alles, was hier auf den Teller kommt, ist hausgemacht und von allerbester Qualität. Die Pasta, die hier in Umbrien "Strangozzi" heißt und in verschiedenen Varianten serviert wird, die jahreszeitlich wechselnden Pilz- Spargel- und Trüffelgerichte und die unverfälschten Fleischspezialitäten der Region lassen keine Wünsche offen. Wenn Sie sich unter den angebotenen Köstlichkeiten nicht entscheiden können, lassen Sie sich am besten direkt vom Küchenchef beraten.

Die Weine, die hier serviert werden, kommen natürlich auch von den umliegenden Hügeln, sind elegant und vollmundig und als krönenden Abschluss eines jeden Essens sollte man sich eine kleine Auswahl an Süßspeisen-Happen gönnen.

Mein Urteil über dieses Restaurant: absolut empfehlenswert. Für den Preis, den Sie hier bezahlen, bekommen Sie selten ein so ausgezeichnetes Essen!

Die Unterkünfte der "Locanda del Sole" (drei Doppelzimmer mit Bad und ein Appartment mit Küche und Bad) habe ich nicht selbst probiert, aber Fotos und Preise (siehe die Webseite der "Locanda del Sole") machen klar, dass sie die gleiche "Philosophie", d.h. das gleiche optimale Preis-Leistungs-Verhältnis widerspiegeln wie das Restaurant. Die zentrale Lage von Spoleto machen die "Locanda del Sole" auch gut geeignet für einen längeren Aufenthalt, bei dem Sie die an sehenswerten Orten überaus reiche Region Umbrien entdecken können.